レシピの分量にまつわるイタリア語表現をまとめました ワタシが毎回混乱するのは"大さじ"と"小さじ" スペルが似ていて紛らわしいこと.... なぜこんなに似てるんだよ... うっかり読み間違えて失敗すること数回... なかなか慣れません イタリアのレシピは日本…

お友達からまたレシピが届きました 今日も袋１つでできる簡単クッキー 早速作ってみました♪ 今日は甘過ぎないお塩がアクセントのクッキー 簡単！ザクザクほろほろなソルティークッキー 材料 作り方 まとめ 簡単！ザクザクほろほろなソルティークッキー 材料 …

日本でもおなじみのパプリカ イタリア語ではpeperoni(ペペローニ)といます 今日はペペローニのレシピを イタリアに売ってあるパプリカはほとんどが日本の1.5倍のビックサイズ！ 初めて見た時は買うのを躊躇しました(笑) 毎回使いきれないので小さいのを選び…

6月～9月 まさに今が旬のとうもろこし イタリアでは日本の様なおいしいとうもろこしとまだ出会えていないのが残念... 日本で食べてたあのみずみずしくて甘い新鮮なとうもろこしを味わいたいものです そんなことを考えていた時に ワタシがフォローしている ”…

「あれ取って あれ」と名前の出てこない会話を何度繰り返すことか... という事で前回の「キッチン用品のイタリア語」に加えて、あると便利なキッチン用品をまとめてみました レシピから学ぶイタリア語⑥ キッチン用品のイタリア語① - ずぼらキッチン in イタ…

日々の「あーこれなんて呼ぶんだっけ？」を解消したく調理に使う道具類をまとめました 本によってもちがったりとなかなか面倒だったので一覧に キッチン用品のイタリア語 Utensili da cucina① キッチン用品のイタリア語 Utensili da cucina① １．フライパン…

パーネカラザウというパンをご存知ですか？ 今日は食糧庫に眠っていた彼を発見したのでパーネカラザウのはなしとレシピを どこのパン？ パーネカラザウが誕生した経緯は？ 保存期間は？ 特徴は？ 食べ方は？ パーネカラザウのツナ和え 材料 作り方 さいごに …

やってきました週末！ さぁ、残り物の処分&作り置きをする日 1週間あっという間です... ミラノにはVia Paolo Sarpi という通りを中心にした中華街があります そこで大体の和食・中華系の食材は揃います 日本に比べると割高ですが年々品数も充実していてとも…

夕方の家事が億劫な今日この頃 いかに手早く簡単にかつ洗い物を少なくするかを考える日々・・・ という事で家にあるもので簡単なメインの1品を 簡単！袋で揉むだけ やみつきチキン 材料 (基本適量です) 作り方 まとめ 簡単！袋で揉むだけ やみつきチキン 材…

日本にいた頃はよくお茶の時や食後のデザートにはチーズケーキを食べていました イタリアへ来た当初はチーズケーキを扱っているお店があれば食べていましたがピンとくるものはなく やっぱり日本のチーズケーキって美味しいんですよね〜 味が繊細で甘すぎす絶…