またミラノはロックダウンになったので ずぼらなわたしのお菓子作りがスタートしました(笑) なーんの疑いもなくこれまでレシピに従っていた「常温にする」という工程 常温って何度？ なぜ常温に戻すの？ と、「ふと何のために⁉︎」と疑問に思ったので今回リサ…

日に日に暑くなってきましたね... イタリアは夕方からびっくりするほど気温があがります 夕方にお散歩なんてできないくらい ただ湿気がないので日陰はヒンヤリしています そんな暑い時にさーと身体を冷やしてくれるシャリシャリでひんやりした イタリア生ま…

お友達からまたレシピが届きました 今日も袋１つでできる簡単クッキー 早速作ってみました♪ 今日は甘過ぎないお塩がアクセントのクッキー 簡単！ザクザクほろほろなソルティークッキー 材料 作り方 まとめ 簡単！ザクザクほろほろなソルティークッキー 材料 …

日本にいた頃はよくお茶の時や食後のデザートにはチーズケーキを食べていました イタリアへ来た当初はチーズケーキを扱っているお店があれば食べていましたがピンとくるものはなく やっぱり日本のチーズケーキって美味しいんですよね〜 味が繊細で甘すぎす絶…

昨夜、中・高校生時代によく食べてた物の話になり デパートの一角にあった地元のみんなは行っていたであろう クレープ屋さんの話になり どーしてもあの味を再現してみたくなりました 皆さん クレープと言えば甘い方が好きですか？それともおかず系？ ワタシ…

※先ほど１度アップしたんですが作り方以降がなぜか消えてしまっていたので再度アップします みなさま おうち時間が長引いてますがいかがお過ごしですか？ こちらは日々のんびりと時間が過ぎています 体は動かしてないんですが食欲は増すばかり.... 朝、昼、…

おうち時間を活用して お菓子作りなどに必要な材料をイタリア語で 小麦(grano)粉(farina)の種類 ベーキングパウダとイースト ベーキングパウダー (お菓子用) イースト (パンなどを作るときに普段使うもの) でんぷん（Amido）粉系 その他 まとめ おうち時間を…